Un estudio difundido señala que esta cactácea endémica podría prevenir y retrasar la enfermedad al mejorar la microbiota intestinal y aportar fibra y antioxidantes.
Investigadoras del Centro de Investigación Biomédica Avanzada (CIBA) de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) identificaron propiedades del garambullo que podrían prevenir y retrasar el cáncer de colon, de acuerdo con información publicada por La Jornada.
La doctorante en ciencias biomédicas Edelmira Sánchez Recillas explicó que el consumo de garambullo en etapas tempranas de la enfermedad mostró efectos positivos: elimina células cancerosas, retrasó lesiones primarias y promovió bacterias benéficas para la salud intestinal. Estos resultados sugieren que el fruto no solo actúa como retardante del cáncer, sino también como un protector preventivo, al mejorar el equilibrio de la microbiota y reducir procesos inflamatorios asociados al desarrollo del tumor.
El estudio encabezado por la doctora Aide Vergara Castañeda también reveló que el garambullo es rico en fibra, antioxidantes y compuestos bioactivos como las betalainas, responsables de su color morado y de su alta capacidad antioxidante. Aunque la investigación aún no se ha probado en humanos, las especialistas consideran que su potencial preventivo justifica futuras evaluaciones en población.
Además de su relevancia científica, las investigadoras subrayan la importancia cultural y económica del garambullo en comunidades rurales de Guanajuato y Querétaro, donde se utiliza para elaborar dulces, nieves y conservas. Sin embargo, advirtieron que el crecimiento inmobiliario ha provocado la eliminación de esta planta endémica sin programas de reubicación.
