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  • Gobierno de Morelos reconoce a agrónomos y anuncia inversión histórica para rescatar el campo

    Gobierno de Morelos reconoce a agrónomos y anuncia inversión histórica para rescatar el campo

    La gobernadora destacó una inversión de 700 millones de pesos, la tecnificación del Distrito de Riego 016 y nuevas acciones para fortalecer la productividad y la seguridad alimentaria.

    La gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, reconoció la labor de las y los ingenieros agrónomos por su papel clave en el desarrollo rural, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria del estado, al refrendar el compromiso de su administración para rescatar y fortalecer el campo morelense.

    Durante un encuentro con especialistas y productores, realizado en el marco del Día de la y el Agrónomo, que se conmemora cada 22 de febrero, la mandataria subrayó que impulsar el sector agropecuario es una prioridad estratégica. Recordó que, en el primer año de gobierno, se destinaron 700 millones de pesos al campo, además de avanzar, con respaldo del Gobierno de México encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, en el proyecto de tecnificación del Distrito de Riego 016, considerado clave para mejorar el uso del agua y elevar la productividad agrícola.

    “Tenemos claro que en estos cinco años debemos levantar el campo en Morelos”, afirmó González Saravia, al destacar también el avance en la Denominación de Origen del mezcal, con la certificación de productores para fortalecer su comercialización y generar mayores ingresos para las comunidades rurales.

    Como parte de las acciones institucionales, la gobernadora informó que envió una iniciativa al Congreso local para que el 22 de febrero sea reconocido oficialmente como el Día del Ingeniero Agrónomo en Morelos, y anunció la creación de un Consejo de Especialistas en Agronomía, que aportará conocimiento técnico y propuestas para mejorar la productividad y sostenibilidad del sector.

    Por su parte, la secretaria de Desarrollo Agropecuario, Margarita Galeana Torres, detalló que se mantienen acciones coordinadas con productores y especialistas, enfocadas en modernización, acompañamiento técnico y fortalecimiento de cadenas productivas.

    Al encuentro asistieron egresados de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos, la Universidad Autónoma Chapingo, la Universidad Nacional Autónoma de México, así como de otras instituciones formadoras en ciencias agronómicas.

  • Mezcal poblano se prepara para destacar en Wine Paris 2026

    Mezcal poblano se prepara para destacar en Wine Paris 2026

    Puebla se prepara para mostrar su mezcal en la Feria Wine Paris. Esta delegación busca nuevos mercados y reconocimiento internacional, destacando la riqueza cultural y económica del estado.

    El mezcal de Puebla se alista para conquistar nuevos horizontes. Entre el 9 y el 11 de febrero, una delegación del estado participará en la Feria Wine Paris 2026. El objetivo es promover y exportar este destilado emblemático, impulsando el talento local.

    El gobernador Alejandro Armenta destacó la esencia única de los mezcaleros poblanos. “Ellos crean arte, sabor y aroma”, afirmó. Su trabajo rinde homenaje a la historia de Puebla, especialmente con productos como Los Fuertes y Puebla Cinco de Mayo. Estos nombres evocan el famoso triunfo de 1862.

    Carlos Borboa, director para las Américas del México Selection by Concurso Mundial de Bruselas, subrayó la relevancia de la Feria. Este evento es clave para los productores de bebidas espirituosas y representa una oportunidad única para los mezcaleros poblanos. También recordó que Puebla será la sede del décimo Concurso de Bruselas en 2026. Este reconocimiento brindará visibilidad a los destilados y vinos locales ante la comunidad internacional.

    Más de mil productores y 40 jueces de renombre se darán cita en Puebla, creando un espacio inigualable para el intercambio y la promoción. Borboa comparó la importancia de este evento con la del Tianguis Turístico, subrayando el compromiso de los estados por mostrar su riqueza productiva.

    Enrique Bernal Medrano, productor de Mezcal Antigua Destilería Los Fuertes, compartió su entusiasmo. En los últimos cinco años, la industria ha crecido exponencialmente. Actualmente, hay más de 600 marcas en el mercado. Este auge sostiene a 14 mil familias, promoviendo la economía local y la creación de empleos. Bernal agradeció el apoyo del Gobierno de Puebla y la dedicación de todos los productores.

    La participación de Puebla en Wine Paris marca un nuevo capítulo en la historia del mezcal. Con cada sorbo, se celebran cultura, tradición y un futuro prometedor.

  • Casa Xamu: La nueva marca de mezcal oaxaqueño lanzada en la Guelaguetza 2025

    Casa Xamu: La nueva marca de mezcal oaxaqueño lanzada en la Guelaguetza 2025

    En el marco de la Guelaguetza 2025, el gobernador Salomón Jara Cruz inauguró oficialmente Casa Xamu, una nueva marca mezcalera. La ceremonia contó con la presencia de su esposa, Irma Bolaños Quijano, y la Diosa Centeótl 2025, Patricia Canciano.

    Durante el evento, Jara destacó la importancia de iniciativas que promueven la identidad oaxaqueña. Casa Xamu busca posicionarse a nivel nacional e internacional con mezcal producido de forma artesanal. La marca surge con inversión completamente oaxaqueña y respeta las tradiciones del palenque y el medio ambiente.

    Mariuma Munira Vadillo Bravo, una de las fundadoras, expresó que Casa Xamu representa un amor profundo por Oaxaca y su gente. “Creemos en la capacidad de nuestra tierra para producir con excelencia”, afirmó.

    José Xavier Castro Sotomayor, cofundador, mencionó que Casa Xamu generará al menos 25 empleos directos y 80 indirectos en su primera fase. El maestro mezcalero Ignacio Gutiérrez Santiago explicó el proceso artesanal que sigue cada lote de mezcal, desde la jima hasta la destilación.

    El gobernador Jara enfatizó que cada empleo creado es una oportunidad para las familias oaxaqueñas. Además, el secretario de Economía, Raúl Ruiz, reafirmó el compromiso del gobierno estatal de apoyar a los productores de mezcal.

    Casa Xamu comienza operaciones con seis etiquetas jóvenes, todas elaboradas bajo métodos artesanales. La marca también se compromete a cuidar el medio ambiente y a integrar comunidades locales en su proceso de producción.

    En esta primera etapa, Casa Xamu tendrá presencia en puntos turísticos de Oaxaca. Los fundadores planean expandirse a Baja California y la Ciudad de México para finales de 2025. Con esta propuesta, Casa Xamu combina la herencia cultural del mezcal con una visión empresarial innovadora y responsable.